بيتزا دجاج الباربكيو
متابعة
بيتزا دجاج الباربكيو
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
مخبوزات ومعجنات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
4000
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 3 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ماء | 1.25 كوب |
صلصة الباربكيو | 0.5 كوب |
صلصة البيتزا | 0.5 كوب |
صدر دجاج | 4 حبة |
بهارات الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أحمر | 1 حبة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
جبنة قشقوان | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نقلب مكعبات الدجاج في مقلاة على النار مع قليل من زيت الزيتون.
2
نضيف الملح والفلفل الأسود — بدون إفراط لأن النكهة الأساسية من الصلصة.
3
نضيف بهارات دجاج (أو بهارات كاجون / BBQ حسب الرغبة)، نقلب، ثم نضيف ملعقتين من صلصة الباربكيو ونخلط جيداً لتغليف الدجاج بالنكهة، ثم نرفعها عن النار.
4
في وعاء جانبي، نضع صلصلة بيتزا عادية، ونضيف إليها 2 ملعقة من صلصة الباربكيو المدخنة (يفضل). ثم نخلط الصلصتين لتحضير صلصة بيتزا بنكهة باربكيو.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الخضار
القمح
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
طحين
3 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
ماء
1.3 كوب
صلصة الباربكيو
0.5 كوب
صلصة البيتزا
0.5 كوب
صدر دجاج
4 حبة
بهارات الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل أحمر
1 حبة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
جبنة موزاريلا
1 كوب
جبنة قشقوان
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقلب مكعبات الدجاج في مقلاة على النار مع قليل من زيت الزيتون.
02
نضيف الملح والفلفل الأسود — بدون إفراط لأن النكهة الأساسية من الصلصة.
03
نضيف بهارات دجاج (أو بهارات كاجون / BBQ حسب الرغبة)، نقلب، ثم نضيف ملعقتين من صلصة الباربكيو ونخلط جيداً لتغليف الدجاج بالنكهة، ثم نرفعها عن النار.
04
تحضير صلصة البيتزا:
في وعاء جانبي، نضع صلصلة بيتزا عادية، ونضيف إليها 2 ملعقة من صلصة الباربكيو المدخنة (يفضل). ثم نخلط الصلصتين لتحضير صلصة بيتزا بنكهة باربكيو.
05
في كوب، نضع ماء دافئ (فاتر)، نضيف قليل من السكر وملعقة من الخميرة، نخلط ونترك 10 دقائق.
