بيتزا دجاج الباربكيو
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
4000
وقت الطهي
40 دقيقة
بيتزا دجاج الباربكيو
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
4000
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 3 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ماء | 1.25 كوب |
صلصة الباربكيو | 0.5 كوب |
صلصة البيتزا | 0.5 كوب |
صدر دجاج | 4 حبة |
بهارات الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أحمر | 1 حبة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
جبنة قشقوان | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نقلب مكعبات الدجاج في مقلاة على النار مع قليل من زيت الزيتون.
2
نضيف الملح والفلفل الأسود — بدون إفراط لأن النكهة الأساسية من الصلصة.
3
نضيف بهارات دجاج (أو بهارات كاجون / BBQ حسب الرغبة)، نقلب، ثم نضيف ملعقتين من صلصة الباربكيو ونخلط جيداً لتغليف الدجاج بالنكهة، ثم نرفعها عن النار.
4
في وعاء جانبي، نضع صلصلة بيتزا عادية، ونضيف إليها 2 ملعقة من صلصة الباربكيو المدخنة (يفضل). ثم نخلط الصلصتين لتحضير صلصة بيتزا بنكهة باربكيو.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
3 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
ماء
1.25 كوب
صلصة الباربكيو
0.5 كوب
صلصة البيتزا
0.5 كوب
صدر دجاج
4 حبة
بهارات الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل أحمر
1 حبة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
جبنة موزاريلا
1 كوب
جبنة قشقوان
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقلب مكعبات الدجاج في مقلاة على النار مع قليل من زيت الزيتون.
2
نضيف الملح والفلفل الأسود — بدون إفراط لأن النكهة الأساسية من الصلصة.
3
نضيف بهارات دجاج (أو بهارات كاجون / BBQ حسب الرغبة)، نقلب، ثم نضيف ملعقتين من صلصة الباربكيو ونخلط جيداً لتغليف الدجاج بالنكهة، ثم نرفعها عن النار.
4
تحضير صلصة البيتزا:
في وعاء جانبي، نضع صلصلة بيتزا عادية، ونضيف إليها 2 ملعقة من صلصة الباربكيو المدخنة (يفضل). ثم نخلط الصلصتين لتحضير صلصة بيتزا بنكهة باربكيو.
5
في كوب، نضع ماء دافئ (فاتر)، نضيف قليل من السكر وملعقة من الخميرة، نخلط ونترك 10 دقائق.