لفائف السبرينغ رولز الفيتنامي
نوع المطبخ
فيتنامي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
350
وقت الطهي
60 دقيقة
لفائف السبرينغ رولز الفيتنامي
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فيتنامي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
350
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
ورق الأرز | 6 حبة |
ماء دافئ | 1 حسب الرغبة |
جزر | 2 حبة |
خيار | 2 حبة |
خس | 1 حبة |
نعناع | 1 حبة |
كزبرة | 1 حبة |
شعيرية | 0.5 كوب |
قريدس (جمبري) | 500 غرام |
زيت نباتي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل الأرز | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 3 ملعقة طعام صغيرة |
زيت السمسم | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 4 كبيرة |
ثوم | 1 حبة |
صلصة السيراتشا | 2 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع سنًا من الثوم المبروش في وعاء.
2
نضيف صلصة الصويا، زيت السمسم، خل الأرز الممزوج بالسكر، وأخيرًا زبدة الفول السوداني.
3
نخلط جميع المكونات جيدًا بالمضرب اليدوي حتى نحصل على صوص متجانس.
4
نصب الصوص في وعاء التقديم ونزينه بالفستق الحلبي المكسر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- البذور
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
ورق الأرز
6 حبة
ماء دافئ
1 حسب الرغبة
جزر
2 حبة
خيار
2 حبة
خس
1 حبة
نعناع
1 حبة
كزبرة
1 حبة
شعيرية
0.5 كوب
قريدس (جمبري)
500 غرام
زيت نباتي
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
1 ملعقة طعام كبيرة
خل الأرز
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
3 ملعقة طعام صغيرة
زيت السمسم
2 ملعقة طعام صغيرة
ماء
4 كبيرة
ثوم
1 حبة
صلصة السيراتشا
2 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الصوص:
نضع سنًا من الثوم المبروش في وعاء.
02
نضيف صلصة الصويا، زيت السمسم، خل الأرز الممزوج بالسكر، وأخيرًا زبدة الفول السوداني.
03
نخلط جميع المكونات جيدًا بالمضرب اليدوي حتى نحصل على صوص متجانس.
04
نصب الصوص في وعاء التقديم ونزينه بالفستق الحلبي المكسر.
05
لف السبرينج رولز:
نغلف لوح التقطيع بنايلون شفاف وندهنه بالقليل من الزيت لمنع الالتصاق.
صور الوصفة
فيديو
