شاي مثلج
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
عصائر
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
30
وقت الطهي
10 دقيقة
شاي مثلج
من الشيف ريم الشرع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
عصائر
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
30
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
فراولة | 1 كوب |
عسل | 1 حسب الرغبة |
ماء | 2 ملعقة طعام كبيرة |
برش الليمون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
شاي | 4 حبة |
ماء ساخن | 1 لتر |
ورق إكليل الجبل | 1 حبة |
نعناع | 1 ضمة |
ليمون | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
سيرب الفراولة:
- كوب فراولة فريش او مجمد
- ٣ معلقة "او حسب الرغبة" عسل او سكر (انا استخدمت عسل)
- ٢ معلقة ماء
- ١/٢ معلقة صغيرة برش ليمون
الشاي:
- ٤ اكياس شاي
- لتر ماء ساخنة مش مغلية (عشان ما يطلع الطعم مر)
- عرق اكليل جبل (اختياري)
- ورق نعنع
- ٣ شرائح ليمون
2
بننقع اكياس الشاي بالمي لمدة ٥-٨ دقائق وبننقل الشاي لابريق التقديم وبنضيف اكليل الجبل وورق النعنع وشرائح الليمون (بتقدروا تضيفوا سكر او عسل حسب الرغبة بهاي المرحلة وتكتفوا من دون اضافات)
*بنخليه على جنب يبرد عبين ما نجهز الصلصة
3
بطنجرة صغيرة وعلى الغاز بنضيف الفراولة مع المحلي والماء وبرش الليمون لمدة ٥ دقائق او لحد ما تستوي الفراولة وتذوب، وبعد ما تستوي بنهرسها بخلاط يدوي او بهراسة البطاطا وبنخليها تبرد.
4
بتقدروا تقدموه سادة زي ما هو مع الصلصة بس لاضافة نكهة زيادة وشكل حلو انا ضفت نعنع وليمون واكليل جبل وثلج مجمديته مع نعنع.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- حمية نباتية
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فراولة
1 كوب
عسل
1 حسب الرغبة
ماء
2 ملعقة طعام كبيرة
برش الليمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
شاي
4 حبة
ماء ساخن
1 لتر
ورق إكليل الجبل
1 حبة
نعناع
1 ضمة
ليمون
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
المقادير:
سيرب الفراولة:
- كوب فراولة فريش او مجمد
- ٣ معلقة "او حسب الرغبة" عسل او سكر (انا استخدمت عسل)
- ٢ معلقة ماء
- ١/٢ معلقة صغيرة برش ليمون
الشاي:
- ٤ اكياس شاي
- لتر ماء ساخنة مش مغلية (عشان ما يطلع الطعم مر)
- عرق اكليل جبل (اختياري)
- ورق نعنع
- ٣ شرائح ليمون
- كوب فراولة فريش او مجمد
- ٣ معلقة "او حسب الرغبة" عسل او سكر (انا استخدمت عسل)
- ٢ معلقة ماء
- ١/٢ معلقة صغيرة برش ليمون
الشاي:
- ٤ اكياس شاي
- لتر ماء ساخنة مش مغلية (عشان ما يطلع الطعم مر)
- عرق اكليل جبل (اختياري)
- ورق نعنع
- ٣ شرائح ليمون
2
طريقة الشاي:
بننقع اكياس الشاي بالمي لمدة ٥-٨ دقائق وبننقل الشاي لابريق التقديم وبنضيف اكليل الجبل وورق النعنع وشرائح الليمون (بتقدروا تضيفوا سكر او عسل حسب الرغبة بهاي المرحلة وتكتفوا من دون اضافات)
*بنخليه على جنب يبرد عبين ما نجهز الصلصة
*بنخليه على جنب يبرد عبين ما نجهز الصلصة
3
طريقة صلصة الفراولة:
بطنجرة صغيرة وعلى الغاز بنضيف الفراولة مع المحلي والماء وبرش الليمون لمدة ٥ دقائق او لحد ما تستوي الفراولة وتذوب، وبعد ما تستوي بنهرسها بخلاط يدوي او بهراسة البطاطا وبنخليها تبرد.
4
طريقة التقديم:
بتقدروا تقدموه سادة زي ما هو مع الصلصة بس لاضافة نكهة زيادة وشكل حلو انا ضفت نعنع وليمون واكليل جبل وثلج مجمديته مع نعنع.