فطيرة الدجاج
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
4500
وقت الطهي
60 دقيقة
فطيرة الدجاج
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
4500
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب سائل | 1.5 كوب |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
سكر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 3.5 كوب |
صدر دجاج | 1 كيلو |
فلفل حلو | 4 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة مفرومة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن كمية من الزيت النباتي في مقلاة على النار.
2
نضيف بصلة مفرومة إلى مكعبات ونقلبها حتى تذبل.
3
نضيف البهارات: بابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، وتوابل مرق الدجاج.
4
نقلب البهارات مع البصل لتحميصها وإظهار نكهتها.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
10 حصص
مكونات الوصفة
حليب سائل
1.5 كوب
زيت نباتي
0.5 كوب
سكر
1 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
3.5 كوب
صدر دجاج
1 كيلو
فلفل حلو
4 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة مفرومة
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة موزاريلا
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الحشوة:
نسخن كمية من الزيت النباتي في مقلاة على النار.
02
نضيف بصلة مفرومة إلى مكعبات ونقلبها حتى تذبل.
03
نضيف البهارات: بابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، وتوابل مرق الدجاج.
04
نقلب البهارات مع البصل لتحميصها وإظهار نكهتها.
05
نضيف صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة ونستمر بالتقليب حتى ينضج الدجاج.
صور الوصفة
فيديو
