فطيرة الدجاج
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
4500
وقت الطهي
60 دقيقة
فطيرة الدجاج
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
4500
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب سائل | 1.5 كوب |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
سكر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 3.5 كوب |
صدر دجاج | 1 كيلو |
فلفل حلو | 4 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة مفرومة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن كمية من الزيت النباتي في مقلاة على النار.
2
نضيف بصلة مفرومة إلى مكعبات ونقلبها حتى تذبل.
3
نضيف البهارات: بابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، وتوابل مرق الدجاج.
4
نقلب البهارات مع البصل لتحميصها وإظهار نكهتها.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب سائل
1.5 كوب
زيت نباتي
0.5 كوب
سكر
1 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
3.5 كوب
صدر دجاج
1 كيلو
فلفل حلو
4 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة مفرومة
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة موزاريلا
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الحشوة:
نسخن كمية من الزيت النباتي في مقلاة على النار.
2
نضيف بصلة مفرومة إلى مكعبات ونقلبها حتى تذبل.
3
نضيف البهارات: بابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، وتوابل مرق الدجاج.
4
نقلب البهارات مع البصل لتحميصها وإظهار نكهتها.
5
نضيف صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة ونستمر بالتقليب حتى ينضج الدجاج.
