رولات مسخن
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1800
وقت الطهي
60 دقيقة
رولات مسخن
من الشيف غدير النجّار
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1800
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
خبز شراك (الصاج) | 1 باكيت |
بصل | 1 كيلو |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سماق | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن كمية وفيرة من زيت الزيتون في قدر على النار.
2
نضيف صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا.
3
نتبل الدجاج بالبهارات المشكلة، الهيل، الفلفل الأسود، والملح، ثم نقلب المكونات جيدًا.
4
نترك الدجاج على النار حتى يقترب من النضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
خبز شراك (الصاج)
1 باكيت
بصل
1 كيلو
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
سماق
4 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير حشوة الدجاج:
نسخن كمية وفيرة من زيت الزيتون في قدر على النار.
2
نضيف صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا.
3
نتبل الدجاج بالبهارات المشكلة، الهيل، الفلفل الأسود، والملح، ثم نقلب المكونات جيدًا.
4
نترك الدجاج على النار حتى يقترب من النضج.
5
نضيف البصل المقطع إلى جوانح ونقلبه مع الدجاج.
