بسبوسة التمر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
2500
وقت الطهي
40 دقيقة
بسبوسة التمر
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
2500
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
معجون التمر | 200 غرام |
بيض | 1 حبة |
بودرة الفانيلا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.5 كوب |
زيت نباتي | 1 كوب |
قشطة | 170 غرام |
قرفة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
حليب بودرة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
سميد خشن | 1 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
طحينية | 1 ملعقة طعام كبيرة |
السمن البلدي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب مكثف | 1 علبة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فستق حلبي مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع 200 غرام من معجون التمر في وعاء، ونضيف كوباً من الماء الساخن لتليينه، ثم نتركه جانباً.
2
نضع بيضة بدرجة حرارة الغرفة في وعاء خلط، ونضيف الفانيليا.
3
نضيف نصف كوب من السكر، ثم نضيف كوباً من الزيت النباتي.
4
نضيف الحليب البودرة إلى الخليط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معجون التمر
200 غرام
بيض
1 حبة
بودرة الفانيلا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.5 كوب
زيت نباتي
1 كوب
قشطة
170 غرام
قرفة
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
0.25 ملعقة طعام صغيرة
حليب بودرة
4 ملعقة طعام كبيرة
سميد خشن
1 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
طحينية
1 ملعقة طعام كبيرة
السمن البلدي
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب مكثف
1 علبة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام كبيرة
فستق حلبي مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير التمر:
نضع 200 غرام من معجون التمر في وعاء، ونضيف كوباً من الماء الساخن لتليينه، ثم نتركه جانباً.
2
نضع بيضة بدرجة حرارة الغرفة في وعاء خلط، ونضيف الفانيليا.
3
نضيف نصف كوب من السكر، ثم نضيف كوباً من الزيت النباتي.
4
نضيف الحليب البودرة إلى الخليط.
5
نخفق المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي.
