البقسماط المنزلي

نختار خبز التوست الأبيض ونفضل أن يكون غير طازج (بائت ليومين أو ثلاثة) حتى يكون ناشفاً قليلاً مما يسهل تحويله إلى بقسماط.

نقوم بإزالة الحواف البنية للخبز ونفصلها عن اللب الأبيض للحصول على نوعين من البقسماط بلونين مختلفين (لون فاتح من اللب، ولون أغمق من الأطراف).

نقطع اللب الأبيض للخبز ونضعه في محضرة الطعام.

نضيف الأوريغانو، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والبابريكا (ويمكن تعديل البهارات حسب الرغبة).