مهلبية بالقشطة والرمان
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
25 دقيقة
مهلبية بالقشطة والرمان
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم | 1 لتر |
قشطة قيمر | 250 غرام |
سكر | 0.75 كوب |
نشا | 10 ملعقة طعام كبيرة |
مستكة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الرمان | 2 كوب |
نشا | 4 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 حسب الرغبة |
ليمون | 1 حسب الرغبة |
رمان | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نذيب النشا (حوالي 10 ملاعق كبيرة) في وعاء جانبي مع القليل من الحليب البارد، ونخفقه جيداً حتى يختفي تماماً.
2
في قدر على النار، نسكب لتراً من الحليب كامل الدسم ونسخنه حتى يقارب الغليان.
3
نضيف علبة قشطة (حوالي 250 غرام) إلى الحليب الساخن.
4
نضيف السكر (حوالي ثلاثة أرباع الكوب أو حسب الرغبة) ونحرك المزيج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم
1 لتر
قشطة قيمر
250 غرام
سكر
0.75 كوب
نشا
10 ملعقة طعام كبيرة
مستكة
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الرمان
2 كوب
نشا
4 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 حسب الرغبة
ليمون
1 حسب الرغبة
رمان
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير المهلبية:
نذيب النشا (حوالي 10 ملاعق كبيرة) في وعاء جانبي مع القليل من الحليب البارد، ونخفقه جيداً حتى يختفي تماماً.
2
في قدر على النار، نسكب لتراً من الحليب كامل الدسم ونسخنه حتى يقارب الغليان.
3
نضيف علبة قشطة (حوالي 250 غرام) إلى الحليب الساخن.
4
نضيف السكر (حوالي ثلاثة أرباع الكوب أو حسب الرغبة) ونحرك المزيج.
5
نضيف المستكة (سائلة أو مطحونة مع السكر) لإضفاء نكهة مميزة.