مهلبية بالقشطة والرمان
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
25 دقيقة
مهلبية بالقشطة والرمان
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم | 1 لتر |
قشطة قيمر | 250 غرام |
سكر | 0.75 كوب |
نشا | 10 ملعقة طعام كبيرة |
مستكة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الرمان | 2 كوب |
نشا | 4 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 حسب الرغبة |
ليمون | 1 حسب الرغبة |
رمان | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نذيب النشا (حوالي 10 ملاعق كبيرة) في وعاء جانبي مع القليل من الحليب البارد، ونخفقه جيداً حتى يختفي تماماً.
2
في قدر على النار، نسكب لتراً من الحليب كامل الدسم ونسخنه حتى يقارب الغليان.
3
نضيف علبة قشطة (حوالي 250 غرام) إلى الحليب الساخن.
4
نضيف السكر (حوالي ثلاثة أرباع الكوب أو حسب الرغبة) ونحرك المزيج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
9 حصص
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم
1 لتر
قشطة قيمر
250 غرام
سكر
0.8 كوب
نشا
10 ملعقة طعام كبيرة
مستكة
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الرمان
2 كوب
نشا
4 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 حسب الرغبة
ليمون
1 حسب الرغبة
رمان
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير المهلبية:
نذيب النشا (حوالي 10 ملاعق كبيرة) في وعاء جانبي مع القليل من الحليب البارد، ونخفقه جيداً حتى يختفي تماماً.
02
في قدر على النار، نسكب لتراً من الحليب كامل الدسم ونسخنه حتى يقارب الغليان.
03
نضيف علبة قشطة (حوالي 250 غرام) إلى الحليب الساخن.
04
نضيف السكر (حوالي ثلاثة أرباع الكوب أو حسب الرغبة) ونحرك المزيج.
05
نضيف المستكة (سائلة أو مطحونة مع السكر) لإضفاء نكهة مميزة.
صور الوصفة
فيديو
