سلطة بالخضار المقلية
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
200
وقت الطهي
60 دقيقة
سلطة بالخضار المقلية
من الشيف Nadia Khwira
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
200
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
خس | 1 كوب |
ملفوف أحمر | 1 كوب |
ملفوف أبيض | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
باذنجان | 2 كبيرة |
بطاطا | 2 حبة |
فلفل حلو أخضر | 2 حبة |
لبن | 2 كوب |
طحينية | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ليمون أصفر | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سماق | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نعناع | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خردل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مايونيز | 1 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
اولا نفرم الجزر والخس والملفوف الأبيض والأحمر ونضعه قي قالب الكيك
ثانيا نقلي البطاطا والباذنجان والفلفل الأخضر ثم نضع فوق الخضار المفرومة
ثالثا عمل الدريسنغ لبن والطحينة والليمون والملح والفلفل الأسود والخردل والمايونيز النعنع الناشف السماق خلطهم مع بعض حتى يتماسك الخليط ونسكبه فوق الخضار المقلية
ثم نضع القالب بالثلاجة لمدة 5.ساعات
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
خس
1 كوب
ملفوف أحمر
1 كوب
ملفوف أبيض
1 كوب
جزر
1 كوب
باذنجان
2 كبيرة
بطاطا
2 حبة
فلفل حلو أخضر
2 حبة
لبن
2 كوب
طحينية
3 ملعقة طعام كبيرة
ليمون أصفر
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سماق
1 ملعقة طعام صغيرة
نعناع
1 ملعقة طعام صغيرة
خردل
2 ملعقة طعام كبيرة
مايونيز
1 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
سلطة الخضار المقلية
اولا نفرم الجزر والخس والملفوف الأبيض والأحمر ونضعه قي قالب الكيك
ثانيا نقلي البطاطا والباذنجان والفلفل الأخضر ثم نضع فوق الخضار المفرومة
ثالثا عمل الدريسنغ لبن والطحينة والليمون والملح والفلفل الأسود والخردل والمايونيز النعنع الناشف السماق خلطهم مع بعض حتى يتماسك الخليط ونسكبه فوق الخضار المقلية
ثم نضع القالب بالثلاجة لمدة 5.ساعات
ثانيا نقلي البطاطا والباذنجان والفلفل الأخضر ثم نضع فوق الخضار المفرومة
ثالثا عمل الدريسنغ لبن والطحينة والليمون والملح والفلفل الأسود والخردل والمايونيز النعنع الناشف السماق خلطهم مع بعض حتى يتماسك الخليط ونسكبه فوق الخضار المقلية
ثم نضع القالب بالثلاجة لمدة 5.ساعات
صور الوصفة
