دتش بيبي (بانكيك مخبوز)
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
1 - 2
مجموع السعرات
847
وقت الطهي
20 دقيقة
دتش بيبي (بانكيك مخبوز)
من الشيف ريم الشرع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
1 - 2
مجموع السعرات
847
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب | 0.5 كوب |
طحين | 0.5 كوب |
بيض | 3 حبة كبيرة |
عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
بندخل بايركس مدور او قالب تارت مدور (بالأصل بيستخدموا مقلاة cast iron) على الفرن على حرارة ١٩٠ درجة.
2
بنخلط الحليب والطحين والبيض والعسل او السكر والفانيلا والملح بالخلاط العادي او اليدوي (بتقدروا تخلطوه بالخفاقة اليدوية لو ما عندكم خلاط) حتى يصير الخليط ناعم ومتجانس.
3
بنترك الخليط على جنب اكم دقيقة حتى يرتاح، وهاي الخطوة مهمة حتى يمتص الطحين السوائل ويعطي قوام احسن.
4
بنطلع الوعاء الساخن من الفرن وبنضيف الزبدة وبنحركها حتى تذوب تماماً وتغطيه بالكامل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البيض
- الفواكة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب
0.5 كوب
طحين
0.5 كوب
بيض
3 حبة كبيرة
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تسخين القالب
بندخل بايركس مدور او قالب تارت مدور (بالأصل بيستخدموا مقلاة cast iron) على الفرن على حرارة ١٩٠ درجة.
2
تحضير الخليط
بنخلط الحليب والطحين والبيض والعسل او السكر والفانيلا والملح بالخلاط العادي او اليدوي (بتقدروا تخلطوه بالخفاقة اليدوية لو ما عندكم خلاط) حتى يصير الخليط ناعم ومتجانس.
3
اراحة الخليط
بنترك الخليط على جنب اكم دقيقة حتى يرتاح، وهاي الخطوة مهمة حتى يمتص الطحين السوائل ويعطي قوام احسن.
4
إضافة الزبدة
بنطلع الوعاء الساخن من الفرن وبنضيف الزبدة وبنحركها حتى تذوب تماماً وتغطيه بالكامل.
5
إضافة الزبدة
بنطلع الوعاء الساخن من الفرن وبنضيف الزبدة وبنحركها حتى تذوب تماماً وتغطيه بالكامل.
