دتش بيبي (بانكيك مخبوز)
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
1 - 2
مجموع السعرات
847
وقت الطهي
20 دقيقة
دتش بيبي (بانكيك مخبوز)
من الشيف ريم الشرع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
1 - 2
مجموع السعرات
847
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب | 0.5 كوب |
طحين | 0.5 كوب |
بيض | 3 حبة كبيرة |
عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
بندخل بايركس مدور او قالب تارت مدور (بالأصل بيستخدموا مقلاة cast iron) على الفرن على حرارة ١٩٠ درجة.
2
بنخلط الحليب والطحين والبيض والعسل او السكر والفانيلا والملح بالخلاط العادي او اليدوي (بتقدروا تخلطوه بالخفاقة اليدوية لو ما عندكم خلاط) حتى يصير الخليط ناعم ومتجانس.
3
بنترك الخليط على جنب اكم دقيقة حتى يرتاح، وهاي الخطوة مهمة حتى يمتص الطحين السوائل ويعطي قوام احسن.
4
بنطلع الوعاء الساخن من الفرن وبنضيف الزبدة وبنحركها حتى تذوب تماماً وتغطيه بالكامل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البيض
- الفواكة
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
2 حصص
مكونات الوصفة
حليب
0.5 كوب
طحين
0.5 كوب
بيض
3 حبة كبيرة
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تسخين القالب
بندخل بايركس مدور او قالب تارت مدور (بالأصل بيستخدموا مقلاة cast iron) على الفرن على حرارة ١٩٠ درجة.
02
تحضير الخليط
بنخلط الحليب والطحين والبيض والعسل او السكر والفانيلا والملح بالخلاط العادي او اليدوي (بتقدروا تخلطوه بالخفاقة اليدوية لو ما عندكم خلاط) حتى يصير الخليط ناعم ومتجانس.
03
اراحة الخليط
بنترك الخليط على جنب اكم دقيقة حتى يرتاح، وهاي الخطوة مهمة حتى يمتص الطحين السوائل ويعطي قوام احسن.
04
إضافة الزبدة
بنطلع الوعاء الساخن من الفرن وبنضيف الزبدة وبنحركها حتى تذوب تماماً وتغطيه بالكامل.
05
إضافة الزبدة
بنطلع الوعاء الساخن من الفرن وبنضيف الزبدة وبنحركها حتى تذوب تماماً وتغطيه بالكامل.
صور الوصفة
فيديو
