أجنحة الدجاج بالعسل والثوم
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
2 - 3
مجموع السعرات
2420
وقت الطهي
45 دقيقة
أجنحة الدجاج بالعسل والثوم
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2 - 3
مجموع السعرات
2420
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
أجنحة الدجاج | 10 حبة |
لبن | 1 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نشا | 16 غرام |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 2 حبة صغيرة |
عسل | 30 مليليتر (مل) |
صلصة الصويا | 40 غرام |
ليمون أصفر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
قم بتجفيف أجنحة الدجاج بالمناشف الورقية. في وعاء كبير اخلطيهم مع جميع التوابل ونشا الذرة وزيت الزيتون حتى يتم طليهم بالتساوي.
2
سخن الفرن مسبقا إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
ضعي صينية الخبز مع ورق الزبدة ورتبي الأجنحة على الصينية واخبزي لمدة 40 دقيقة، مع التقليب في منتصف الوقت، حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
3
في مقلاة صغيرة على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة. آضيفي الثوم والسوتيه لمدة دقيقتين حتى يصبح عطراً. تحريك العسل وصلصة الصويا وعصير الليمون ورقائق الفلفل الحار (بالإضافة إلى السريراتشا إذا كنت تحبها حارة). تخفيف لمدة 3-4 دقائق حتى تتكثف الصلصة
قليلاً ثم أطفئ الحرارة.
4
أضف الأجنحة المخبوزة في المقلاة وارميها جيدًا لتغطيتها في الصلصة اللزجة. دعهم يجلسون في الصلصة لمدة 3-4 دقائق أخرى لامتصاص النكهة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أجنحة الدجاج
10 حبة
لبن
1 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ليمون
3 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
نشا
16 غرام
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
2 حبة صغيرة
عسل
30 مليليتر (مل)
صلصة الصويا
40 غرام
ليمون أصفر
1 ملعقة طعام كبيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الخطوة الاولى
قم بتجفيف أجنحة الدجاج بالمناشف الورقية. في وعاء كبير اخلطيهم مع جميع التوابل ونشا الذرة وزيت الزيتون حتى يتم طليهم بالتساوي.
2
الخطوة الثانية
سخن الفرن مسبقا إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
ضعي صينية الخبز مع ورق الزبدة ورتبي الأجنحة على الصينية واخبزي لمدة 40 دقيقة، مع التقليب في منتصف الوقت، حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
ضعي صينية الخبز مع ورق الزبدة ورتبي الأجنحة على الصينية واخبزي لمدة 40 دقيقة، مع التقليب في منتصف الوقت، حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
3
الخطوة الثالثة
في مقلاة صغيرة على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة. آضيفي الثوم والسوتيه لمدة دقيقتين حتى يصبح عطراً. تحريك العسل وصلصة الصويا وعصير الليمون ورقائق الفلفل الحار (بالإضافة إلى السريراتشا إذا كنت تحبها حارة). تخفيف لمدة 3-4 دقائق حتى تتكثف الصلصة
قليلاً ثم أطفئ الحرارة.
قليلاً ثم أطفئ الحرارة.
4
الخطوة الرابعة
أضف الأجنحة المخبوزة في المقلاة وارميها جيدًا لتغطيتها في الصلصة اللزجة. دعهم يجلسون في الصلصة لمدة 3-4 دقائق أخرى لامتصاص النكهة.