شيش طاووق بالفرن
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
2 - 3
مجموع السعرات
1680
وقت الطهي
60 دقيقة
شيش طاووق بالفرن
من الشيف Chef.Nour AL-Beirout
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2 - 3
مجموع السعرات
1680
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 2 حبة |
زيت نباتي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كاتشاب | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كاري | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء عميق, إمزجي الزيت النباتي مع اللبن الزبادي والكاتشب والمستردة.
2
أضيفي بودرة الثوم والبابريكا والبهار المشكل والملح والفلفل الأسود والقرفة والكاري, وأعيدي الخلط جيداً حتى تمام التجانس.
3
أضيفي مكعبات الدجاج، وقلّبي جيداً حتى تتغطّى بالتتبيلة.
4
غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالي 40 دقيقة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
2 حبة
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
لبن
2 ملعقة طعام كبيرة
كاتشاب
2 ملعقة طعام كبيرة
خردل
2 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
2 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
كاري
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الخطوة الاولى
في وعاء عميق, إمزجي الزيت النباتي مع اللبن الزبادي والكاتشب والمستردة.
2
الخطوة الثانية
أضيفي بودرة الثوم والبابريكا والبهار المشكل والملح والفلفل الأسود والقرفة والكاري, وأعيدي الخلط جيداً حتى تمام التجانس.
3
الخطوة الثالثة
أضيفي مكعبات الدجاج، وقلّبي جيداً حتى تتغطّى بالتتبيلة.
4
الخطوة الرابعة
غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالي 40 دقيقة.
5
الخطوة الخامسة
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
