الخبز الضائع
نوع المطبخ
فرنسي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
6-8
مجموع السعرات
2500
وقت الطهي
225 دقيقة
الخبز الضائع
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
حلويات
عدد الافراد
6-8
مجموع السعرات
2500
وقت الطهي
225 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب دافئ | 1 غرام |
سكر | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خميرة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 3 كوب |
حليب | 1.5 كوب |
كريمة سائلة | 0.5 كوب |
بيض | 1 حبة كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
اخلطي الحليب الدافئ، السكر، الزيت والخميرة واتركي الخليط لبضع دقائق.
2
أضيفي الدقيق واعجني، ثم أضيفي الملح وواصلي العجن. اتركيه يرتاح 10 دقائق.
3
اعجني مرة أخرى واتركيه يختمر ساعة حتى يتضاعف حجمه.
4
شكلي العجين وضعيه في قالب، واتركيه يختمر ساعة إضافية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب دافئ
1 غرام
سكر
3 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
خميرة
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
3 كوب
حليب
1.5 كوب
كريمة سائلة
0.5 كوب
بيض
1 حبة كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الخطوة الاولى
اخلطي الحليب الدافئ، السكر، الزيت والخميرة واتركي الخليط لبضع دقائق.
2
الخطوة الثانية
أضيفي الدقيق واعجني، ثم أضيفي الملح وواصلي العجن. اتركيه يرتاح 10 دقائق.
3
الخطوة الثالثة
اعجني مرة أخرى واتركيه يختمر ساعة حتى يتضاعف حجمه.
4
الخطوة الرابعة
شكلي العجين وضعيه في قالب، واتركيه يختمر ساعة إضافية.
5
الخطوة الخامسة
ادهني وجهه بصفار البيض والحليب. اخبزيه على Co180 لمدة 20 دقيقة.
