سلطة الجرجير والعنب
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1536
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة الجرجير والعنب
من الشيف هانية عنبتاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1536
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
جرجير | 1 حسب الرغبة |
سبانخ | 1 حسب الرغبة |
عنب | 1 حسب الرغبة |
كاكا | 1 حسب الرغبة |
جبنة الفيتا | 1 حسب الرغبة |
جوز | 1 حسب الرغبة |
رمان | 1 حسب الرغبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خل البلسمك | 2 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الرمان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير البرتقال | 0.5 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع وعاءً صغيراً فارغاً في منتصف طبق تقديم دائري واسع لتشكيل السلطة على شكل إكليل أو حلقة.
2
نوزع أوراق السبانخ المفرومة والمغسولة جيداً حول الوعاء الصغير، ثم نضيف أوراق الجرجير المفرومة فوقها مع الحفاظ على الشكل الدائري.
3
نوزع حبات العنب الأحمر المقطعة إلى أنصاف فوق الخضار الورقية بشكل متناسق.
4
نقطع ثمرة الكاكا إلى شرائح طولية ونوزعها فوق السلطة. يمكن استبدالها بالإجاص حسب الرغبة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
جرجير
1 حسب الرغبة
سبانخ
1 حسب الرغبة
عنب
1 حسب الرغبة
كاكا
1 حسب الرغبة
جبنة الفيتا
1 حسب الرغبة
جوز
1 حسب الرغبة
رمان
1 حسب الرغبة
زيت زيتون
0.3 كوب
خل البلسمك
2 ملعقة طعام كبيرة
دبس الرمان
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير البرتقال
0.5 كوب
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع وعاءً صغيراً فارغاً في منتصف طبق تقديم دائري واسع لتشكيل السلطة على شكل إكليل أو حلقة.
02
نوزع أوراق السبانخ المفرومة والمغسولة جيداً حول الوعاء الصغير، ثم نضيف أوراق الجرجير المفرومة فوقها مع الحفاظ على الشكل الدائري.
03
نوزع حبات العنب الأحمر المقطعة إلى أنصاف فوق الخضار الورقية بشكل متناسق.
04
نقطع ثمرة الكاكا إلى شرائح طولية ونوزعها فوق السلطة. يمكن استبدالها بالإجاص حسب الرغبة.
05
نضع قطع الجوز أو مكسرات البيكان فوق المكونات لإضافة قرمشة وطعم غني.
صور الوصفة
فيديو
