طبقات الجيلي والمهلبية

الطبقة الأولى: اغطس حبات بسكويت شاي في حليب ثم أضعهم في صحن البايركس اعمل طبقتين من البسكويت الطبقة الثانية : في طنجرة أضيف الحليب والسكر والنشا والفانيلا والقشطة احركهم جيدا على البارد ثم اضعهم على الغاز واستمر في التحريك حتى يتشكل معي خليط متماسك ثم اضعهم فوق البسكويت واتركه يبرد تماما ويتماسك

الطبقة الثالثة: باكيتين من الجيلي النباتي اضيف عليهم ماء حسب التعليمات التي على الباكيت ثم اضيفهم تدرجيا فوق المهلبية وببطئ حتى لا تخرب طبقة المهلبية ملاحظة يمكن وضع شرائح فواكه على طبقة المهلبية قبل وضع الجيلي حسب الرغبة وصحة وهنا