عجة بدون زهرة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
40 دقيقة
عجة بدون زهرة
من الشيف Ghadeer Mahmoud
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 3 حبة |
طحين | 5 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 حبة |
بقدونس | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء أضيف البيض وأضيف عليه ملح وفلفل اسود واخفقهم جيدا بالخفاقة اليدوية ثم أضيف عليهم حبة بصل مبشورة وفصين ثوم مهروسين ونصف كوب بقدونس مفروم احركهم معا ثم اضيف 5 ملاعق كبار طحين واضيف الماء بالتدريج حتى. تتشكل معي عجينة سائلة ولكن كثيفة قليلا غير سائلة كثيرا
2
في مقلاة ساخن أضيف الخليط بالتدريج كمية قليلة منه في كل مرة حتى تصبح معي عجة متماسكة اقلبها على الجهتين حتى تتحمر
وصحة وهنا
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بيض
3 حبة
طحين
5 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
1 حبة
بقدونس
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
طريقة التحضير
في وعاء أضيف البيض وأضيف عليه ملح وفلفل اسود واخفقهم جيدا بالخفاقة اليدوية ثم أضيف عليهم حبة بصل مبشورة وفصين ثوم مهروسين ونصف كوب بقدونس مفروم احركهم معا ثم اضيف 5 ملاعق كبار طحين واضيف الماء بالتدريج حتى. تتشكل معي عجينة سائلة ولكن كثيفة قليلا غير سائلة كثيرا
2
طريقة التحضير
في مقلاة ساخن أضيف الخليط بالتدريج كمية قليلة منه في كل مرة حتى تصبح معي عجة متماسكة اقلبها على الجهتين حتى تتحمر
وصحة وهنا
وصحة وهنا
