مناقيش الزعتر بالجبنة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مخبوزات ومعجنات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
3200
وقت الطهي
- دقيقة
مناقيش الزعتر بالجبنة
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مخبوزات ومعجنات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
3200
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
ماء | 0.5 كوب |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
ماء | 1.5 كوب |
سكر | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
حليب | 4 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة موزاريلا | 0.5 كوب |
جبنة قشقوان | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نخلط ملعقة ونصف من الخميرة الفورية، وملعقة ونصف من السكر، وثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة في وعاء التحضير.
2
نضيف نصف كوب من الزيت النباتي، ثم نضيف كوباً ونصف من الماء الدافئ.
3
نضيف نصف كمية الطحين (كوبين) إلى الخليط السائل، ثم نخفق بالمضرب اليدوي حتى يذوب الطحين ويصبح الخليط ناعماً.
4
نضيف الكمية المتبقية من الطحين (كوبين)، ثم نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
ماء
0.5 كوب
زيت نباتي
0.5 كوب
ماء
1.5 كوب
سكر
1.5 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1.5 ملعقة طعام كبيرة
حليب
4 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر
0.5 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
جبنة موزاريلا
0.5 كوب
جبنة قشقوان
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير العجينة:
نخلط ملعقة ونصف من الخميرة الفورية، وملعقة ونصف من السكر، وثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة في وعاء التحضير.
02
نضيف نصف كوب من الزيت النباتي، ثم نضيف كوباً ونصف من الماء الدافئ.
03
نضيف نصف كمية الطحين (كوبين) إلى الخليط السائل، ثم نخفق بالمضرب اليدوي حتى يذوب الطحين ويصبح الخليط ناعماً.
04
نضيف الكمية المتبقية من الطحين (كوبين)، ثم نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
05
نغطي العجينة بالنايلون، ونتركها ترتاح لمدة ساعة حتى تختمر.
صور الوصفة
فيديو
