فوكاتشيا العجين المخمر
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
فوكاتشيا العجين المخمر
من الشيف Dough Ri Mi
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
المكونات
٥٠٠ غرام دقيق
٣٨٠ غرام ماء
١٠٠ غرام خميرة عجين نشطة
١٠ غرام ملح
٢٠ غرام زيت زيتون
الإضافات:
موزاريلا / بوراتا - طماطم كرزية - إكليل الجبل - جبن مبشور - زيت زيتون - ملح خشن
طريقة سهلة
اخلط جميع المكونات معًا (بدون عجن).
اترك العجينة ترتاح لمدة ٣٠ دقيقة.
قم بفردها وطيها مرة أو مرتين (اختياري).
اتركها ترتاح لمدة ٣-٤ ساعات حتى تظهر الفقاعات.
انقل العجينة إلى صينية مدهونة جيدًا بالزيت، واتركها ترتاح لمدة ١-٢ ساعة.
اصنع تجاويف صغيرة، ثم أضف الإضافات.
اخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة ٢٣٠ درجة مئوية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
فوكاتشيا العجين المخمر
المكونات
٥٠٠ غرام دقيق
٣٨٠ غرام ماء
١٠٠ غرام خميرة عجين نشطة
١٠ غرام ملح
٢٠ غرام زيت زيتون
الإضافات:
موزاريلا / بوراتا - طماطم كرزية - إكليل الجبل - جبن مبشور - زيت زيتون - ملح خشن
طريقة سهلة
اخلط جميع المكونات معًا (بدون عجن).
اترك العجينة ترتاح لمدة ٣٠ دقيقة.
قم بفردها وطيها مرة أو مرتين (اختياري).
اتركها ترتاح لمدة ٣-٤ ساعات حتى تظهر الفقاعات.
انقل العجينة إلى صينية مدهونة جيدًا بالزيت، واتركها ترتاح لمدة ١-٢ ساعة.
اصنع تجاويف صغيرة، ثم أضف الإضافات.
اخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة ٢٣٠ درجة مئوية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.
٥٠٠ غرام دقيق
٣٨٠ غرام ماء
١٠٠ غرام خميرة عجين نشطة
١٠ غرام ملح
٢٠ غرام زيت زيتون
الإضافات:
موزاريلا / بوراتا - طماطم كرزية - إكليل الجبل - جبن مبشور - زيت زيتون - ملح خشن
طريقة سهلة
اخلط جميع المكونات معًا (بدون عجن).
اترك العجينة ترتاح لمدة ٣٠ دقيقة.
قم بفردها وطيها مرة أو مرتين (اختياري).
اتركها ترتاح لمدة ٣-٤ ساعات حتى تظهر الفقاعات.
انقل العجينة إلى صينية مدهونة جيدًا بالزيت، واتركها ترتاح لمدة ١-٢ ساعة.
اصنع تجاويف صغيرة، ثم أضف الإضافات.
اخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة ٢٣٠ درجة مئوية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.
