قطع الدجاج بالباركيو
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
2700
وقت الطهي
35 دقيقة
قطع الدجاج بالباركيو
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
2700
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 0.5 كيلو |
نشا | 0.75 كوب |
بيكنغ باودر | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 1 كوب |
فلفل كشمير بودرة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أبيض | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
دجاج مسحب | 1 كيلو |
خطوات الطهي
1
اخلطي اللبن مع البهارات
2
أضيفي شرائح الدجاج، وقلّبي جيداً، واتركيها تتبل لمدة ساعتين
3
في وعاء آخر اخلطي المكونات الجافة
طحين
نشا الذرة
بيكنغ باودر
بيكنغ صودا
ملح
4
غلفي الدجاج المتبل بخليط الطحين
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
طحين
0.5 كيلو
نشا
0.8 كوب
بيكنغ باودر
0.3 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.3 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
لبن
1 كوب
فلفل كشمير بودرة
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أبيض
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
دجاج مسحب
1 كيلو
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
الخطوة الأولى
اخلطي اللبن مع البهارات
02
الخطوة الثانية
أضيفي شرائح الدجاج، وقلّبي جيداً، واتركيها تتبل لمدة ساعتين
03
الخطوة الثالثة
في وعاء آخر اخلطي المكونات الجافة
طحين
نشا الذرة
بيكنغ باودر
بيكنغ صودا
ملح
طحين
نشا الذرة
بيكنغ باودر
بيكنغ صودا
ملح
04
الخطوة الرابعة
غلفي الدجاج المتبل بخليط الطحين
05
الخطوة الخامسة
اقلي الدجاج بزيت غزير لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح مقرمش وذهبي قدّميه ساخناً مع صلصة الباربكيو أو صوصك المفضل
صور الوصفة
