قطع الدجاج بالباركيو
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
2700
وقت الطهي
35 دقيقة
قطع الدجاج بالباركيو
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
2700
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 0.5 كيلو |
نشا | 0.75 كوب |
بيكنغ باودر | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 1 كوب |
فلفل كشمير بودرة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أبيض | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
دجاج مسحب | 1 كيلو |
خطوات الطهي
1
اخلطي اللبن مع البهارات
2
أضيفي شرائح الدجاج، وقلّبي جيداً، واتركيها تتبل لمدة ساعتين
3
في وعاء آخر اخلطي المكونات الجافة
طحين
نشا الذرة
بيكنغ باودر
بيكنغ صودا
ملح
4
غلفي الدجاج المتبل بخليط الطحين
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
0.5 كيلو
نشا
0.75 كوب
بيكنغ باودر
0.25 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
لبن
1 كوب
فلفل كشمير بودرة
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أبيض
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
دجاج مسحب
1 كيلو
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الخطوة الأولى
اخلطي اللبن مع البهارات
2
الخطوة الثانية
أضيفي شرائح الدجاج، وقلّبي جيداً، واتركيها تتبل لمدة ساعتين
3
الخطوة الثالثة
في وعاء آخر اخلطي المكونات الجافة
طحين
نشا الذرة
بيكنغ باودر
بيكنغ صودا
ملح
طحين
نشا الذرة
بيكنغ باودر
بيكنغ صودا
ملح
4
الخطوة الرابعة
غلفي الدجاج المتبل بخليط الطحين
5
الخطوة الخامسة
اقلي الدجاج بزيت غزير لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح مقرمش وذهبي قدّميه ساخناً مع صلصة الباربكيو أو صوصك المفضل
