كبسة السعودية السريعة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
3500
وقت الطهي
45 دقيقة
كبسة السعودية السريعة
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
3500
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج | 1 حبة |
بصل | 2 حبة |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
ثوم | 2 حبة |
قرفة | 2 عود |
لومي | 2 حبة |
ورق غار | 3 حبة |
قرنفل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات الكبسة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بندورة | 1 حبة |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار | 1 حبة |
أرز حبة طويلة | 3 كوب |
عصير البرتقال | 0.5 كوب |
لوز | 0.5 كوب |
بندورة | 0.5 كوب |
فلفل حار | 2 حبة |
كزبرة | 0.5 كوب |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع السمن والزيت النباتي في قدر على النار.
2
نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلبهم قليلاً حتى يذبلوا.
3
نضيف البهارات الصحيحة (اللومي، ورق الغار، القرفة، والهيل) لتعزيز النكهة.
4
نضيف قطع الدجاج ونقلبها حتى تتحمر وتأخذ لوناً ذهبياً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
دجاج
1 حبة
بصل
2 حبة
زيت نباتي
0.5 كوب
ثوم
2 حبة
قرفة
2 عود
لومي
2 حبة
ورق غار
3 حبة
قرنفل
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات الكبسة
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بندورة
1 حبة
معجون البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار
1 حبة
أرز حبة طويلة
3 كوب
عصير البرتقال
0.5 كوب
لوز
0.5 كوب
بندورة
0.5 كوب
فلفل حار
2 حبة
كزبرة
0.5 كوب
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
خل أبيض
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع السمن والزيت النباتي في قدر على النار.
02
نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلبهم قليلاً حتى يذبلوا.
03
نضيف البهارات الصحيحة (اللومي، ورق الغار، القرفة، والهيل) لتعزيز النكهة.
04
نضيف قطع الدجاج ونقلبها حتى تتحمر وتأخذ لوناً ذهبياً.
05
نضيف الطماطم المفرومة، معجون الطماطم، الفلفل الحار، وبهارات الكبسة المطحونة (يمكن إضافة كيس بهارات صحيحة إضافي).
صور الوصفة
فيديو
