فطيرة تفاح صحية

نوع المطبخ
أوروبي

نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
1400
وقت الطهي
40 دقيقة

فطيرة تفاح صحية
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
1400
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
تفاح | 5 حبة |
زبدة | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
سكر بني | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
عصير البرتقال | 0.75 كوب |
نشا | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شوفان | 1.5 كوب |
لوز | 0.5 كوب |
قرفة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 0.25 كوب |
زيت جوز الهند | 3 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع الزبدة في قدر على النار، ثم نضيف مكعبات التفاح الأخضر والأحمر ونقلبها قليلاً حتى تذبل.
2
نضيف عصير الليمون، السكر البني، والفانيلا إلى التفاح، ونقلب المزيج جيداً.
3
نذوب النشا في كوب من عصير البرتقال، ثم نسكبه فوق خليط التفاح.
4
نضيف الزنجبيل، القرفة، جوزة الطيب، ورشة من الملح، ونقلب الخليط حتى يغلي ويتكاثف القوام.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
تفاح
5 حبة
زبدة
1.5 ملعقة طعام كبيرة
سكر بني
0.5 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة
1.5 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
عصير البرتقال
0.8 كوب
نشا
1.5 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
شوفان
1.5 كوب
لوز
0.5 كوب
قرفة
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
1 ملعقة طعام كبيرة
عسل
0.3 كوب
زيت جوز الهند
3 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير وطهي التفاح:
نضع الزبدة في قدر على النار، ثم نضيف مكعبات التفاح الأخضر والأحمر ونقلبها قليلاً حتى تذبل.
02
نضيف عصير الليمون، السكر البني، والفانيلا إلى التفاح، ونقلب المزيج جيداً.
03
تكثيف الصلصة وإضافة التوابل:
نذوب النشا في كوب من عصير البرتقال، ثم نسكبه فوق خليط التفاح.
04
نضيف الزنجبيل، القرفة، جوزة الطيب، ورشة من الملح، ونقلب الخليط حتى يغلي ويتكاثف القوام.
05
تحضير طبقة الشوفان المقرمشة:
نخلط الشوفان الكامل في وعاء جانبي مع زيت جوز الهند، الفانيلا، ملعقة سكر بني، القرفة، شرائح اللوز، والعسل.
صور الوصفة
فيديو

