فطيرة تفاح صحية

نوع المطبخ
أوروبي

نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
1400
وقت الطهي
40 دقيقة

فطيرة تفاح صحية
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
1400
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
تفاح | 5 حبة |
زبدة | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
سكر بني | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
عصير البرتقال | 0.75 كوب |
نشا | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شوفان | 1.5 كوب |
لوز | 0.5 كوب |
قرفة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 0.25 كوب |
زيت جوز الهند | 3 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع الزبدة في قدر على النار، ثم نضيف مكعبات التفاح الأخضر والأحمر ونقلبها قليلاً حتى تذبل.
2
نضيف عصير الليمون، السكر البني، والفانيلا إلى التفاح، ونقلب المزيج جيداً.
3
نذوب النشا في كوب من عصير البرتقال، ثم نسكبه فوق خليط التفاح.
4
نضيف الزنجبيل، القرفة، جوزة الطيب، ورشة من الملح، ونقلب الخليط حتى يغلي ويتكاثف القوام.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
تفاح
5 حبة
زبدة
1.5 ملعقة طعام كبيرة
سكر بني
0.5 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة
1.5 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
عصير البرتقال
0.75 كوب
نشا
1.5 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
شوفان
1.5 كوب
لوز
0.5 كوب
قرفة
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
1 ملعقة طعام كبيرة
عسل
0.25 كوب
زيت جوز الهند
3 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير وطهي التفاح:
نضع الزبدة في قدر على النار، ثم نضيف مكعبات التفاح الأخضر والأحمر ونقلبها قليلاً حتى تذبل.
2
نضيف عصير الليمون، السكر البني، والفانيلا إلى التفاح، ونقلب المزيج جيداً.
3
تكثيف الصلصة وإضافة التوابل:
نذوب النشا في كوب من عصير البرتقال، ثم نسكبه فوق خليط التفاح.
4
نضيف الزنجبيل، القرفة، جوزة الطيب، ورشة من الملح، ونقلب الخليط حتى يغلي ويتكاثف القوام.
5
تحضير طبقة الشوفان المقرمشة:
نخلط الشوفان الكامل في وعاء جانبي مع زيت جوز الهند، الفانيلا، ملعقة سكر بني، القرفة، شرائح اللوز، والعسل.
