تشيكن باي صحي - فطيرة الدجاج
نوع المطبخ
بريطاني
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
60 دقيقة
تشيكن باي صحي - فطيرة الدجاج
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
بريطاني
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
دجاج | 600 غرام |
كراث | 1 كوب |
ثوم | 2 حبة |
فطر | 200 غرام |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مرق الدجاج | 1 كوب |
حليب | 1 كوب |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
قشطة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جوزة الطيب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نعيد قطع الدجاج المطهوة مسبقاً إلى المقلاة مع الخضار ونقلب المكونات معاً.
2
نضيف التوابل: بودرة البصل، القليل من السكر البني، الملح، الفلفل الأسود، ورشة من جوزة الطيب.
3
نضيف كوباً من مرق الدجاج إلى الخليط.
4
في وعاء جانبي، نخلط ملعقتين كبيرتين من النشا مع الحليب البارد حتى يذوب النشا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
زيت
2 ملعقة طعام كبيرة
دجاج
600 غرام
كراث
1 كوب
ثوم
2 حبة
فطر
200 غرام
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
1 ملعقة طعام صغيرة
مرق الدجاج
1 كوب
حليب
1 كوب
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
قشطة
2 ملعقة طعام كبيرة
جوزة الطيب
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الصلصة الكريمية وتطبيق الحشوة:
نعيد قطع الدجاج المطهوة مسبقاً إلى المقلاة مع الخضار ونقلب المكونات معاً.
02
نضيف التوابل: بودرة البصل، القليل من السكر البني، الملح، الفلفل الأسود، ورشة من جوزة الطيب.
03
نضيف كوباً من مرق الدجاج إلى الخليط.
04
في وعاء جانبي، نخلط ملعقتين كبيرتين من النشا مع الحليب البارد حتى يذوب النشا.
05
نسكب خليط الحليب والنشا فوق الدجاج والخضار ونحرك حتى تتكاثف الصلصة وتصبح كريمية.
صور الوصفة
فيديو
