تشيكن باي صحي - فطيرة الدجاج
نوع المطبخ
بريطاني
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
60 دقيقة
تشيكن باي صحي - فطيرة الدجاج
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
بريطاني
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
دجاج | 600 غرام |
كراث | 1 كوب |
ثوم | 2 حبة |
فطر | 200 غرام |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مرق الدجاج | 1 كوب |
حليب | 1 كوب |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
قشطة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جوزة الطيب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نعيد قطع الدجاج المطهوة مسبقاً إلى المقلاة مع الخضار ونقلب المكونات معاً.
2
نضيف التوابل: بودرة البصل، القليل من السكر البني، الملح، الفلفل الأسود، ورشة من جوزة الطيب.
3
نضيف كوباً من مرق الدجاج إلى الخليط.
4
في وعاء جانبي، نخلط ملعقتين كبيرتين من النشا مع الحليب البارد حتى يذوب النشا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت
2 ملعقة طعام كبيرة
دجاج
600 غرام
كراث
1 كوب
ثوم
2 حبة
فطر
200 غرام
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
1 ملعقة طعام صغيرة
مرق الدجاج
1 كوب
حليب
1 كوب
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
قشطة
2 ملعقة طعام كبيرة
جوزة الطيب
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الصلصة الكريمية وتطبيق الحشوة:
نعيد قطع الدجاج المطهوة مسبقاً إلى المقلاة مع الخضار ونقلب المكونات معاً.
2
نضيف التوابل: بودرة البصل، القليل من السكر البني، الملح، الفلفل الأسود، ورشة من جوزة الطيب.
3
نضيف كوباً من مرق الدجاج إلى الخليط.
4
في وعاء جانبي، نخلط ملعقتين كبيرتين من النشا مع الحليب البارد حتى يذوب النشا.
5
نسكب خليط الحليب والنشا فوق الدجاج والخضار ونحرك حتى تتكاثف الصلصة وتصبح كريمية.