فطائر البف باستري بالدجاج
نوع المطبخ
فرنسي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
2000
وقت الطهي
45 دقيقة
فطائر البف باستري بالدجاج
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2000
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري | 1 باكيت |
صدر دجاج | 2 حبة |
ذرة | 1 كوب |
فطر | 2 كوب |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
أعشاب إيطالية | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
جبنة كريمية | 1 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 1 حبة |
سمسم | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع القليل من الزيت في مقلاة على النار.
2
نضيف قطع صدور الدجاج المقطعة صغيراً ونقلبها في الزيت.
3
نضيف البصل المفروم ونحرك الخليط.
4
نضيف التوابل والبهارات: البابريكا، القليل من جوزة الطيب، الأعشاب المجففة (زعتر أو ريحان)، الملح والفلفل الأسود، ونقلب جيداً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري
1 باكيت
صدر دجاج
2 حبة
ذرة
1 كوب
فطر
2 كوب
ورق الريحان
0.5 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
أعشاب إيطالية
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
جبنة كريمية
1 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
1 ملعقة طعام صغيرة
بيض
1 حبة
سمسم
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير حشوة الدجاج:
نضع القليل من الزيت في مقلاة على النار.
2
نضيف قطع صدور الدجاج المقطعة صغيراً ونقلبها في الزيت.
3
نضيف البصل المفروم ونحرك الخليط.
4
نضيف التوابل والبهارات: البابريكا، القليل من جوزة الطيب، الأعشاب المجففة (زعتر أو ريحان)، الملح والفلفل الأسود، ونقلب جيداً.
5
نضيف الفطر المقطع شرائح ونقلبه مع الخليط.