كيكة الفراولة الطبقات
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
70 دقيقة
كيكة الفراولة الطبقات
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
70 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 5 حبة |
فانيلا | 2 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 1 كوب |
سكر | 1 كوب |
زيت | 0.25 كوب |
جبنة كريمية | 200 غرام |
زبدة | 100 غرام |
سكر بودرة | 1.5 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فراولة | 0.5 كوب |
فستق حلبي مجروش | 0.5 كوب |
نعناع | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع البيض والفانيلا والسكر في وعاء عميق.
2
نخفق المكونات جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي لمدة لا تقل عن 7 دقائق حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح فاتح اللون وقوامه كريمياً.
3
نضيف الطحين تدريجياً إلى الخليط.
4
نوقف الخلاط الكهربائي ونستخدم ملعقة مسطحة (سباتولا) لخلط الطحين مع الخليط بحركة دائرية من الأسفل إلى الأعلى للحفاظ على الهواء داخل الخليط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بيض
5 حبة
فانيلا
2 ملعقة طعام صغيرة
طحين
1 كوب
سكر
1 كوب
زيت
0.25 كوب
جبنة كريمية
200 غرام
زبدة
100 غرام
سكر بودرة
1.5 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
فراولة
0.5 كوب
فستق حلبي مجروش
0.5 كوب
نعناع
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير المكونات السائلة:
نضع البيض والفانيلا والسكر في وعاء عميق.
2
نخفق المكونات جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي لمدة لا تقل عن 7 دقائق حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح فاتح اللون وقوامه كريمياً.
3
نضيف الطحين تدريجياً إلى الخليط.
4
نوقف الخلاط الكهربائي ونستخدم ملعقة مسطحة (سباتولا) لخلط الطحين مع الخليط بحركة دائرية من الأسفل إلى الأعلى للحفاظ على الهواء داخل الخليط.
5
نسكب الخليط في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، ثم ندخله إلى فرن محمى مسبقاً على 180°م لمدة 7 دقائق تقريباً، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
