دجاج بالشبت والليمون السويدي

سويدي

نوع المطبخ

سويدي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3531
وقت الطهي
35 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
صدر دجاج
4 حبة
شبت
شبت
1 ضمة
زبدة
زبدة
100 غرام
كراث
كراث
0.5 كوب
ثوم مفروم
ثوم مفروم
2 حبة
عصير الليمون
عصير الليمون
0.5 كوب
كريمة الطبخ
كريمة الطبخ
0.5 لتر
برش الليمون
برش الليمون
1 حبة
كزبرة
كزبرة
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
عصارة الليمون

عصارة الليمون

صحن

صحن

ملاعق قياس

ملاعق قياس

أكواب قياس

أكواب قياس

وعاء للخلط

وعاء للخلط

مقلاة للقلي

مقلاة للقلي

مبشرة

مبشرة

ملعقة مسطحة / سباتولا

ملعقة مسطحة / سباتولا

لوح التقطيع

لوح التقطيع

سكين

سكين

خطوات الطهي
1
نضع مكعبات صدور الدجاج في وعاء عميق، ثم نضيف عصير الليمون الطازج، الأوريجانو، وخليط الملح مع الكزبرة المطحونة.
2
نخلط المكونات جيداً ونترك الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين تقريباً، مع الحرص على عدم تجاوز هذه المدة.
3
نسخن كمية من الزبدة في مقلاة واسعة على النار، ثم نضيف الثوم المهروس والكرات المقطع (الليك)، ونقلبهم معاً.
4
نضيف مكعبات الدجاج المتبلة إلى المقلاة ونقلبها مع الزبدة والكرات حتى تنضج تماماً وتكتسب نكهة مميزة.
5
نضيف كمية وفيرة من الشبت الطازج المفروم بعد نضج الدجاج ونقلبه جيداً مع الدجاج ليوزع نكهته العطرية.
فيديو
صور الوصفة
Roya Kitchen Logo
© 2026 جميع الحقوق محفوظة - مجموعة رؤيا الإعلامية
Huawei AppGallery
Google Play Store
Apple App Store
TikTokYouTubeFacebookXInstagram