سلطة شرائح الجزر مع البرتقال
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2064
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة شرائح الجزر مع البرتقال
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2064
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
جزر | 8 حبة |
برتقال | 4 حبة |
سبانخ | 1 كوب |
شبت | 0.5 كوب |
ورق الريحان | 1 كوب |
فستق حلبي | 4 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 8 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
برش البرتقال | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نبشر الجزر، ثم نضعه في وعاء يحتوي على ماء بارد جداً وقطع من الثلج لضمان بقائه مقرمشاً.
2
نجهز مجموعة من الأوراق الخضراء الطازجة التي تشمل السبانخ، الجرجير، وأوراق الريحان.
3
نضع طبقة من الأوراق الخضراء المختلطة (سبانخ، جرجير، ريحان) في وعاء زجاجي كبير للتقديم.
4
نضع كمية وفيرة من الجزر المبشر فوق طبقة الأوراق الخضراء.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
جزر
8 حبة
برتقال
4 حبة
سبانخ
1 كوب
شبت
0.5 كوب
ورق الريحان
1 كوب
فستق حلبي
4 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
0.5 كوب
زيت زيتون
8 ملعقة طعام كبيرة
عسل
2 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
برش البرتقال
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نبشر الجزر، ثم نضعه في وعاء يحتوي على ماء بارد جداً وقطع من الثلج لضمان بقائه مقرمشاً.
2
نجهز مجموعة من الأوراق الخضراء الطازجة التي تشمل السبانخ، الجرجير، وأوراق الريحان.
3
نضع طبقة من الأوراق الخضراء المختلطة (سبانخ، جرجير، ريحان) في وعاء زجاجي كبير للتقديم.
4
نضع كمية وفيرة من الجزر المبشر فوق طبقة الأوراق الخضراء.
5
نكرر وضع طبقة أخرى من الأوراق الخضراء ثم طبقة من الجزر حتى يمتلئ الوعاء بشكل متناسق.
