سلطة شرائح الجزر مع البرتقال
فئة المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
مجموع السعرات
2064
السعرات للفرد
318
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة شرائح الجزر مع البرتقال
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2064
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
| جزر | 8 حبة |
| برتقال | 4 حبة |
| سبانخ | 1 كوب |
| شبت | 0.5 كوب |
| ورق الريحان | 1 كوب |
| فستق حلبي | 4 ملعقة طعام كبيرة |
| جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
| زيت زيتون | 8 ملعقة طعام كبيرة |
| عسل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
| عصير الليمون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
| ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| برش البرتقال | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نبشر الجزر، ثم نضعه في وعاء يحتوي على ماء بارد جداً وقطع من الثلج لضمان بقائه مقرمشاً.
2
نجهز مجموعة من الأوراق الخضراء الطازجة التي تشمل السبانخ، الجرجير، وأوراق الريحان.
3
نضع طبقة من الأوراق الخضراء المختلطة (سبانخ، جرجير، ريحان) في وعاء زجاجي كبير للتقديم.
4
نضع كمية وفيرة من الجزر المبشر فوق طبقة الأوراق الخضراء.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
جزر
8 حبة
برتقال
4 حبة
سبانخ
1 كوب
شبت
0.5 كوب
ورق الريحان
1 كوب
فستق حلبي
4 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
0.5 كوب
زيت زيتون
8 ملعقة طعام كبيرة
عسل
2 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
برش البرتقال
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
نبشر الجزر، ثم نضعه في وعاء يحتوي على ماء بارد جداً وقطع من الثلج لضمان بقائه مقرمشاً.
2
نجهز مجموعة من الأوراق الخضراء الطازجة التي تشمل السبانخ، الجرجير، وأوراق الريحان.
3
نضع طبقة من الأوراق الخضراء المختلطة (سبانخ، جرجير، ريحان) في وعاء زجاجي كبير للتقديم.
4
نضع كمية وفيرة من الجزر المبشر فوق طبقة الأوراق الخضراء.
5
نكرر وضع طبقة أخرى من الأوراق الخضراء ثم طبقة من الجزر حتى يمتلئ الوعاء بشكل متناسق.
