سلطة البطاطا

نغسل حوالي 7 حبات بطاطا جيداً ونترك القشرة، ثم نسلقها حتى تنضج ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في وعاء كبير.

نضيف 600 غرام من الذرة المسلوقة، ثم الجزر المبروش، البصل الأحمر المقطع، والبقدونس المفروم فوق البطاطا.

نفرم كمية من أوراق النعناع الطازجة ونضيفها إلى الخليط، ثم نضيف المخلل المقطع لإضفاء نكهة حمضية مميزة.

نخلط اللبن (الزبادي) مع المايونيز في وعاء منفصل، ثم نضيف الخردل الأصفر (Yellow Mustard).