دجاج بالكريمة

قطّعي صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.

أضيفي الزيت إلى القدر ثم قطع الدجاج والتوابل والملح ومسحوق مرق الدجاج والبصل المفروم، وقلبي حتى يصبح لون الدجاج ذهبياً جميلاً، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى متوسطة، وقلبي كل بضع دقائق حتى ينضج الدجاج.

في قدر آخر، أضيفي الزيت والفطر، وقلّبي حتى يصبح الفطر طرياً، ثم أضيفيه إلى الدجاج، واتركي الدجاج على نار هادئة.

اقلي البطاطس ثم أضيفيها إلى الدجاج أيضاً.

أضيفي كريمة الطبخ بعد رفع درجة الحرارة إلى متوسطة، ومسحوق الكاري الحار هو الأفضل، والفلفل الأسود، والماء حسب الحاجة، وحافظي على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح كل شيء طريًا بدرجة كافية وتصبح كريمة الطبخ سميكة حسب الرغبة.