شاورما دجاج
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أصناف أخرى
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
1650
وقت الطهي
25 دقيقة
شاورما دجاج
من الشيف Chef.Nour AL-Beirout
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أصناف أخرى
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
1650
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ دجاج مسحب | 2 كيلو |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
ثوم مفروم | 4 حبة |
كزبرة مطحونة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سماق | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أبيض | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 3 ملعقة طعام كبيرة |
رب البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء كبير اخلطي الثوم والتوابل والزبادي ومعجون وزيت الزيتون جيدا
تبلي الدجاج بالملح واضيفيه للتتبيلة مع التأكد من تغطيته جيدا
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ويفضل اكثر من ذلك
2
سخن الفرن مسبقا إلى 200 درجة مئوية
بطن صينية فرن بورق الخبز ورتب الدجاج المتبل عليها. اطبخها لمدة 30 دقيقة تقريبا او حتى تنضج تماما وتكتسب لونا ذهبيا خفيفا
بعد طهيها اتركيها ترتاح لبضع دقائق ثم قطعيها لشرائح
3
سخني خبز البيتا أضيفي شرائح الدجاج إلى خبز البيتا ثم أضيفي الخضار الطازجة والصلصة التي تفضلينها
استخدمت الثوم كصلصة واللفت والمخلل والبصل الأحمر والفلفل الحار الطازج
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
فخذ دجاج مسحب
2 كيلو
ملح طعام
1 حسب الرغبة
ثوم مفروم
4 حبة
كزبرة مطحونة
2 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
سماق
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أبيض
0.3 ملعقة طعام صغيرة
لبن
3 ملعقة طعام كبيرة
رب البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
4 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
الخطوة الاولى
في وعاء كبير اخلطي الثوم والتوابل والزبادي ومعجون وزيت الزيتون جيدا
تبلي الدجاج بالملح واضيفيه للتتبيلة مع التأكد من تغطيته جيدا
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ويفضل اكثر من ذلك
تبلي الدجاج بالملح واضيفيه للتتبيلة مع التأكد من تغطيته جيدا
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ويفضل اكثر من ذلك
02
الخطوة الثانية
سخن الفرن مسبقا إلى 200 درجة مئوية
بطن صينية فرن بورق الخبز ورتب الدجاج المتبل عليها. اطبخها لمدة 30 دقيقة تقريبا او حتى تنضج تماما وتكتسب لونا ذهبيا خفيفا
بعد طهيها اتركيها ترتاح لبضع دقائق ثم قطعيها لشرائح
بطن صينية فرن بورق الخبز ورتب الدجاج المتبل عليها. اطبخها لمدة 30 دقيقة تقريبا او حتى تنضج تماما وتكتسب لونا ذهبيا خفيفا
بعد طهيها اتركيها ترتاح لبضع دقائق ثم قطعيها لشرائح
03
الخطوة الثالثة
سخني خبز البيتا أضيفي شرائح الدجاج إلى خبز البيتا ثم أضيفي الخضار الطازجة والصلصة التي تفضلينها
استخدمت الثوم كصلصة واللفت والمخلل والبصل الأحمر والفلفل الحار الطازج
استخدمت الثوم كصلصة واللفت والمخلل والبصل الأحمر والفلفل الحار الطازج
صور الوصفة
