بيتزا البطاطا باللحم والخضار
متابعة
بيتزا البطاطا باللحم والخضار
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
3500
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
صلصة بندورة | 2 كوب |
بصل | 1 حبة |
فلفل حلو | 1 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 0.5 كوب |
بصل | 0.5 حبة |
فطر مقطّع | 0.5 كوب |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
جبنة موزاريلا | 2 كوب |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع زيت الزيتون في مقلاة على النار ونضيف البصل المفروم للتشويح.
2
نضيف الفلفل الأسود والملح، ثم نضع اللحم المفروم فوق البصل ونقلب المكونات جيداً حتى ينضج اللحم.
3
نقشر البطاطس ونقطعها إلى شرائح دائرية.
4
نملح الشرائح ونضيف الزيت، ثم نشويها في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الخضار
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
صلصة بندورة
2 كوب
بصل
1 حبة
فلفل حلو
1 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
0.5 كوب
بصل
0.5 حبة
فطر مقطّع
0.5 كوب
ورق الريحان
0.5 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
جبنة موزاريلا
2 كوب
جبنة البارميزان
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير حشوة اللحم:
نضع زيت الزيتون في مقلاة على النار ونضيف البصل المفروم للتشويح.
02
نضيف الفلفل الأسود والملح، ثم نضع اللحم المفروم فوق البصل ونقلب المكونات جيداً حتى ينضج اللحم.
03
تحضير قاعدة البطاطس:
نقشر البطاطس ونقطعها إلى شرائح دائرية.
04
نملح الشرائح ونضيف الزيت، ثم نشويها في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
05
نرتب شرائح البطاطس المشوية في صينية دائرية لتكون قاعدة للطبق.
