فتة الحمص
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1600
وقت الطهي
35 دقيقة
فتة الحمص
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1600
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
خبز عربي | 3 حبة |
لبن رائب | 1 كيلو |
ثوم مفروم | 2 حبة |
عصير الليمون | 1 حبة |
حمص | 2 علبة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
السمن البلدي | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع الحمص المعلب في قدر صغير مع القليل من الماء.
2
نضيف الكمون، الملح، وعصير الليمون، ونسلقه حتى يتسبك وتتعزز نكهته.
3
نضع اللبن الزبادي في وعاء عميق ونعصر فوقه عصير الليمون.
4
نضيف القليل من الطحينة والثوم المهروس ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خبز عربي
3 حبة
لبن رائب
1 كيلو
ثوم مفروم
2 حبة
عصير الليمون
1 حبة
حمص
2 علبة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
السمن البلدي
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع الحمص المعلب في قدر صغير مع القليل من الماء.
2
نضيف الكمون، الملح، وعصير الليمون، ونسلقه حتى يتسبك وتتعزز نكهته.
3
تحضير صوص اللبن:
نضع اللبن الزبادي في وعاء عميق ونعصر فوقه عصير الليمون.
4
نضيف القليل من الطحينة والثوم المهروس ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
5
نترك الخليط جانباً لترتاح النكهات.
