شوربة البصل
نوع المطبخ
فرنسي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
290
وقت الطهي
35 دقيقة
شوربة البصل
من الشيف عمر ياسين
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
شوربات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
290
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
بصل | 2 حبة |
بطاطا | 2 حبة |
مكعب مرق دجاج | 1 حبة |
صلصة الصويا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة مونتري جاك | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع البصل مع الزبدة في قدر على النار ونطهوه حتى يذبل ويصبح لونه بني غامق.
2
نذوب قطعة زبدة في قدر آخر على النار، ثم نضيف البصل المكرمل ونقلبه قليلاً.
3
نضيف مكعبات البطاطا إلى البصل لمنح الشوربة قواماً كثيفاً وطبيعياً.
4
نتبل الشوربة بإضافة مرقة الدجاج، الملح، الفلفل الأسود، وصوص الصويا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بصل
2 حبة
بطاطا
2 حبة
مكعب مرق دجاج
1 حبة
صلصة الصويا
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة مونتري جاك
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع البصل مع الزبدة في قدر على النار ونطهوه حتى يذبل ويصبح لونه بني غامق.
2
نذوب قطعة زبدة في قدر آخر على النار، ثم نضيف البصل المكرمل ونقلبه قليلاً.
3
نضيف مكعبات البطاطا إلى البصل لمنح الشوربة قواماً كثيفاً وطبيعياً.
4
نتبل الشوربة بإضافة مرقة الدجاج، الملح، الفلفل الأسود، وصوص الصويا.
5
نضع غصن الروزماري ونغمر المكونات بالماء.