كاسات الكنافة بالتوفي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
4800
وقت الطهي
35 دقيقة
كاسات الكنافة بالتوفي
من الشيف سالي القريني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
4800
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة | 200 غرام |
زبدة | 75 غرام |
قشطة قيمر | 225 غرام |
توفو | 300 غرام |
كريمة خفق | 50 غرام |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة كريمية | 210 غرام |
كريمة خفق | 100 غرام |
سكر بودرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
توفو | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نُذيب الزبدة في مقلاة.
2
نضيف عجينة الكنافة بعد ذوبان الزبدة.
3
نُحمّص الكنافة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
4
في وعاء، نضع كريمة الخفق، والتوفي، والقشطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة
200 غرام
زبدة
75 غرام
قشطة قيمر
225 غرام
توفو
300 غرام
كريمة خفق
50 غرام
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة كريمية
210 غرام
كريمة خفق
100 غرام
سكر بودرة
1 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
توفو
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحميص الكنافة:
نُذيب الزبدة في مقلاة.
2
نضيف عجينة الكنافة بعد ذوبان الزبدة.
3
نُحمّص الكنافة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
4
تحضير كريمة التوفي:
في وعاء، نضع كريمة الخفق، والتوفي، والقشطة.
5
نخفق المكونات بالخلاط اليدوي حتى تتجانس وتصبح كريمة ناعمة.
