ريش خاروف مشوية بالفرن
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
5200
وقت الطهي
240 دقيقة
ريش خاروف مشوية بالفرن
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
5200
وقت الطهي
240 دقيقة
مكونات الوصفة
ريش لحم خروف | 1 كيلو |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 3 حبة |
عصير الليمون | 1 حبة |
برش الليمون | 1 حبة |
إكليل الجبل الناشف | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار فلفل أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نحضر ريش خروف بلدي، ونحرص على اختيارها من منطقة أسفل الظهر لأنها تحتوي على كمية أكبر من اللحم وتكون أطرى.
2
نفصل الريش إلى قطع فردية.
3
لتحضير التتبيلة، نفرم إكليل الجبل الطازج فرمًا ناعمًا ونضعه في وعاء.
4
نعصر الليمون فوق إكليل الجبل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
ريش لحم خروف
1 كيلو
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
3 حبة
عصير الليمون
1 حبة
برش الليمون
1 حبة
إكليل الجبل الناشف
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار فلفل أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الريش:
نحضر ريش خروف بلدي، ونحرص على اختيارها من منطقة أسفل الظهر لأنها تحتوي على كمية أكبر من اللحم وتكون أطرى.
02
نفصل الريش إلى قطع فردية.
03
لتحضير التتبيلة، نفرم إكليل الجبل الطازج فرمًا ناعمًا ونضعه في وعاء.
04
نعصر الليمون فوق إكليل الجبل.
05
نضيف كمية وافرة من زيت الزيتون.
صور الوصفة
فيديو
