باستا بالكريمة والثوم المشوي
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
6800
وقت الطهي
30 دقيقة
باستا بالكريمة والثوم المشوي
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
6800
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الباستا | 1 باكيت |
كريمة الطبخ | 0.5 لتر |
بصل | 1 حبة |
زبدة | 0.25 كوب |
ثوم | 6 حبة |
صلصة البيستو | 0.25 كوب |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نذوّب بعض الزبدة في مقلاة ونقلي البصل المفروم حتى يذبل.
2
نحضر الثوم المشوي عن طريق خبزه في الفرن مع زيت الزيتون، ثم نهرسه بالشوكة ونضيفه إلى البصل.
3
نسكب كريمة الطبخ فوق الخليط.
4
نضيف أوراق الريحان الطازجة، بودرة مرق الدجاج، القليل من الملح، الفلفل الأسود، ورشة من جوزة الطيب، ونترك الصلصة تغلي على نار هادئة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الباستا
1 باكيت
كريمة الطبخ
0.5 لتر
بصل
1 حبة
زبدة
0.25 كوب
ثوم
6 حبة
صلصة البيستو
0.25 كوب
جبنة البارميزان
0.25 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الصلصة الكريمية:
نذوّب بعض الزبدة في مقلاة ونقلي البصل المفروم حتى يذبل.
2
نحضر الثوم المشوي عن طريق خبزه في الفرن مع زيت الزيتون، ثم نهرسه بالشوكة ونضيفه إلى البصل.
3
نسكب كريمة الطبخ فوق الخليط.
4
نضيف أوراق الريحان الطازجة، بودرة مرق الدجاج، القليل من الملح، الفلفل الأسود، ورشة من جوزة الطيب، ونترك الصلصة تغلي على نار هادئة.
5
نضيف معكرونة البيني المسلوقة إلى الصلصة الكريمية ونخلطها جيدًا.
