باستا البيت البسيطة
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
5600
وقت الطهي
35 دقيقة
باستا البيت البسيطة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
5600
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الباستا | 1 باكيت |
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم مفروم | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
رب البندورة | 0.5 كوب |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 2 كوب |
سكر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن مزيجًا من زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير.
2
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
3
نتبل بالملح، ثم نضيف معجون الطماطم ورشة من السكر لموازنة الحموضة، ونطهوه لبضع لحظات.
4
نضيف الثوم المهروس ونتبل بالفلفل الأسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
عجينة الباستا
1 باكيت
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم مفروم
1 حبة
زيت زيتون
0.3 كوب
رب البندورة
0.5 كوب
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
2 كوب
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الصلصة واللحم:
نسخن مزيجًا من زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير.
02
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
03
نتبل بالملح، ثم نضيف معجون الطماطم ورشة من السكر لموازنة الحموضة، ونطهوه لبضع لحظات.
04
نضيف الثوم المهروس ونتبل بالفلفل الأسود.
05
نضيف اللحم المفروم ونطهوه مع خليط البصل والطماطم حتى ينضج ويتغير لونه.
صور الوصفة
فيديو
