كعاكيل

نفرم البصل ناعما ويوضع على النار ويوضع عليه زيت الزيتون ويضاف إليه الملح والفلفل الاسود والقليل من الكركم والكمون ويقلى حتى يذبل

نفرم البقدونس ناعم والكزبرة ناعم والبصل الاخضر ناعم

نخلط البصل بعد أن يبرد مع البيض والبقدونس والبصل الاخضر والكزبرة والملح والكمون والفلفل الاسود والقليل من الكركم والزعتر الناشف وطحين القمح ويخلط جيدا حتى يصبح قوامها طريا

نضع اللبن على النار ويوضع عليه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويضاف إليه الملح والفلفل الاسود والكمون والقليل من الكركم والماجي حسب الحاجه مع التحريك حتى الغليان