فطائر التفاح مع الروزماري
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
40 دقيقة
فطائر التفاح مع الروزماري
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
تفاح أحمر | 2 حبة |
تفاح أخضر | 2 حبة |
سكر بني | 0.33 كوب |
قرفة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
نشا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 2 ملعقة طعام صغيرة |
إكليل الجبل الناشف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عجينة الباف باستري | 1 باكيت |
حليب سائل | 0.5 كوب |
سكر | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نذوّب بعض الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2
نضيف التفاح المقطع إلى مكعبات ونقلبه في المقلاة.
3
نضيف السكر البني ونستمر في التحريك حتى يذوب ويتكرمل التفاح.
4
نضيف عرقًا من إكليل الجبل الطازج (روزماري) ورشة من خلاصة الفانيلا لإضافة نكهة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
تفاح أحمر
2 حبة
تفاح أخضر
2 حبة
سكر بني
0.33 كوب
قرفة
1 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
4 ملعقة طعام كبيرة
نشا
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
2 ملعقة طعام صغيرة
إكليل الجبل الناشف
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
عجينة الباف باستري
1 باكيت
حليب سائل
0.5 كوب
سكر
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير حشوة التفاح:
نذوّب بعض الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2
نضيف التفاح المقطع إلى مكعبات ونقلبه في المقلاة.
3
نضيف السكر البني ونستمر في التحريك حتى يذوب ويتكرمل التفاح.
4
نضيف عرقًا من إكليل الجبل الطازج (روزماري) ورشة من خلاصة الفانيلا لإضافة نكهة.
5
لتكثيف الحشوة، نذوّب ملعقة صغيرة من نشا الذرة في ملعقتين من الماء ونضيفها إلى خليط التفاح.
