فطائر التفاح مع الروزماري
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
40 دقيقة
فطائر التفاح مع الروزماري
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
تفاح أحمر | 2 حبة |
تفاح أخضر | 2 حبة |
سكر بني | 0.33 كوب |
قرفة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
نشا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 2 ملعقة طعام صغيرة |
إكليل الجبل الناشف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عجينة الباف باستري | 1 باكيت |
حليب سائل | 0.5 كوب |
سكر | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نذوّب بعض الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2
نضيف التفاح المقطع إلى مكعبات ونقلبه في المقلاة.
3
نضيف السكر البني ونستمر في التحريك حتى يذوب ويتكرمل التفاح.
4
نضيف عرقًا من إكليل الجبل الطازج (روزماري) ورشة من خلاصة الفانيلا لإضافة نكهة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
تفاح أحمر
2 حبة
تفاح أخضر
2 حبة
سكر بني
0.3 كوب
قرفة
1 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
4 ملعقة طعام كبيرة
نشا
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
2 ملعقة طعام صغيرة
إكليل الجبل الناشف
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
عجينة الباف باستري
1 باكيت
حليب سائل
0.5 كوب
سكر
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير حشوة التفاح:
نذوّب بعض الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
02
نضيف التفاح المقطع إلى مكعبات ونقلبه في المقلاة.
03
نضيف السكر البني ونستمر في التحريك حتى يذوب ويتكرمل التفاح.
04
نضيف عرقًا من إكليل الجبل الطازج (روزماري) ورشة من خلاصة الفانيلا لإضافة نكهة.
05
لتكثيف الحشوة، نذوّب ملعقة صغيرة من نشا الذرة في ملعقتين من الماء ونضيفها إلى خليط التفاح.
صور الوصفة
فيديو
