بطاطا هاش براونز
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
1250
وقت الطهي
40 دقيقة
بطاطا هاش براونز
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
1250
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 2 حبة |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نقشر حبات البطاطا ونضعها فورًا في وعاء من الماء لمنع تأكسدها.
2
نبشر البطاطا باستخدام الجزء الخشن من المبشرة مباشرة في وعاء الماء.
3
نترك البطاطا المبشورة منقوعة في ماء بارد لمدة 10 دقائق للتخلص من بعض النشا.
4
نصفي البطاطا جيدًا من الماء بعد النقع.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
بطاطا
2 حبة
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بيض
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير البطاطا:
نقشر حبات البطاطا ونضعها فورًا في وعاء من الماء لمنع تأكسدها.
02
نبشر البطاطا باستخدام الجزء الخشن من المبشرة مباشرة في وعاء الماء.
03
نترك البطاطا المبشورة منقوعة في ماء بارد لمدة 10 دقائق للتخلص من بعض النشا.
04
سلق وتجفيف البطاطا:
نصفي البطاطا جيدًا من الماء بعد النقع.
05
نسلق البطاطا المبشورة في ماء مغلي ومملح لمدة ثلاث دقائق بالضبط.
صور الوصفة
فيديو
