دجاج تركي 🇹🇷❤️

المكونات: •دجاج •2 حبة فليفلة حمراء •1 حبة بندورة •2 حبة بصل •3 سن ثوم •2 ملعقة طعام دبس فليفلة •2 ملعقة طعام معجون بندورة •2 ملعقة طعام عصير ليمون •1/4كوب زيت زيتون •1/2كوب لبن •1 ملعقة طعام : (بهارات دجاج ، فلفل اسود ، زنجبيل بودرة ، ثوم وبصل بودرة ، بابريكا ، كركم ، بابريكا مدخنة ، ملح ) الطريقة: •بنحط كل مكونات التتبيلة بالخلاط وبنخلطهم منيح. •بناخد شوية من التتبيلة وبنحطها بزبدية ع جنب عشان ندهن فيها الخبز بعدين. •بنجهز الدجاج وبنعمل فيه حزوز خفيفة بالسكينة. •بنتبّل الدجاج منيح وبنتركه يتتبل أقل شي ساعتين. •بنرتّبه بصينية وبنغطيه بورق زبدة وبعدين قصدير، وبندخله ع فرن حامي درجة حرارة 200 الرف الوسط لمدة من ساعة إلى ساعة ونصف لحد ما يستوي. •أول ما يستوي، بنشيل القصدير وبنحمّر وجهه. •بندهن الخبز بالتتبيلة اللي خبيناها وبنحمّره بالفرن. •بنرتّب الخبز بالصحن وبنحط فوقه الدجاج. •بنخلط بصل مع بقدونس وسماق وبنرشهم ع الوجه وبنقدّمه.