سلطة الفواكة بالبطيخ
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
200
وقت الطهي
- دقيقة
سلطة الفواكة بالبطيخ
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
200
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 100 غرام |
إكليل الجبل الناشف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 6 حبة |
كزبرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فطر | 1 باكيت |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مكعب مرق دجاج | 1 حبة |
جوزة الطيب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 1.5 كوب |
كريمة الطبخ | 1.5 كوب |
صلصة الباربكيو | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نرسم خطًا أفقيًا حول منتصف البطيخة باستخدام القلم الفلوماستر لتحديد خط القطع الأساسي.
2
نرسم خطوطًا عمودية عند قمة البطيخة لتحديد عرض مقبض السلة، ثم نوصل هذه الخطوط بالخط الأفقي.
3
على جانبي المقبض، نرسم شكل "كرانيش" أو "كشكش" (أقواس متصلة) فوق الخط الأفقي.
4
نقطع على طول الخطوط العمودية التي تحدد المقبض باستخدام سكين حاد حتى نصل إلى الخط الأفقي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
زبدة
100 غرام
إكليل الجبل الناشف
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
6 حبة
كزبرة
1 ملعقة طعام كبيرة
فطر
1 باكيت
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
طحين
1 ملعقة طعام كبيرة
مكعب مرق دجاج
1 حبة
جوزة الطيب
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
1.5 كوب
كريمة الطبخ
1.5 كوب
صلصة الباربكيو
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نرسم خطًا أفقيًا حول منتصف البطيخة باستخدام القلم الفلوماستر لتحديد خط القطع الأساسي.
02
نرسم خطوطًا عمودية عند قمة البطيخة لتحديد عرض مقبض السلة، ثم نوصل هذه الخطوط بالخط الأفقي.
03
على جانبي المقبض، نرسم شكل "كرانيش" أو "كشكش" (أقواس متصلة) فوق الخط الأفقي.
04
نقطع على طول الخطوط العمودية التي تحدد المقبض باستخدام سكين حاد حتى نصل إلى الخط الأفقي.
05
نقطع الحواف المزخرفة (الكرانيش) التي رسمناها ونزيل الأجزاء العلوية من قشرة البطيخ.
صور الوصفة
فيديو
