بودينغ الخبز بطبقة القرفة
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
8417
وقت الطهي
40 دقيقة
بودينغ الخبز بطبقة القرفة
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
8417
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
خبز توست | 600 غرام |
حليب | 4 كوب |
كريمة الطبخ | 1.5 كوب |
بيض | 8 حبة |
سكر | 1.5 كوب |
فانيلا | 2 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
مكسرات | 1 كوب |
زبيب | 3 كوب |
سكر بني | 1 كوب |
قرفة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 80 غرام |
خطوات الطهي
1
نكسر 8 بيضات (أو حسب الكمية المطلوبة) في وعاء عميق.
2
نخفق البيض برفق باستخدام المضرب اليدوي لمزج الصفار مع البياض دون تكوين رغوة كثيفة.
3
نضيف كوباً ونصف تقريباً من السكر فوق البيض.
4
نضيف الكريمة السائلة ثم نسكب حوالي لتر من الحليب السائل فوق الخليط ونخفق جيداً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خبز توست
600 غرام
حليب
4 كوب
كريمة الطبخ
1.5 كوب
بيض
8 حبة
سكر
1.5 كوب
فانيلا
2 ملعقة طعام صغيرة
قرفة
2 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
مكسرات
1 كوب
زبيب
3 كوب
سكر بني
1 كوب
قرفة
2 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
80 غرام
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الخليط السائل (الكاسترد):
نكسر 8 بيضات (أو حسب الكمية المطلوبة) في وعاء عميق.
2
نخفق البيض برفق باستخدام المضرب اليدوي لمزج الصفار مع البياض دون تكوين رغوة كثيفة.
3
نضيف كوباً ونصف تقريباً من السكر فوق البيض.
4
نضيف الكريمة السائلة ثم نسكب حوالي لتر من الحليب السائل فوق الخليط ونخفق جيداً.
5
نضيف المنكهات: الفانيلا، جوزة الطيب المطحونة، والقرفة المطحونة.
