كيكة المشمش واللوز
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
3000
وقت الطهي
60 دقيقة
كيكة المشمش واللوز
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
3000
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2.25 كوب |
بيكنغ باودر | 2 كوب |
سكر | 1.25 كوب |
بيض | 3 حبة |
زبدة | 150 غرام |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حليب | 0.75 كوب |
مشمش | 250 غرام |
سكر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
لوز | 0.5 كوب |
مربى المشمش | 0.75 كوب |
خطوات الطهي
1
نفرد ثلاثة أرباع كوب من مربى المشمش فوق العجين، مع ترك حافة حول الجوانب حتى لا يصل المربى إلى الأطراف.
2
نسكب الكمية المتبقية من العجين فوق المربى ونفردها بعناية حتى تغطيه تمامًا.
3
نرش نصف كوب من اللوز المقطع شرائح (ويُفضّل الشرائح لأنها أقل عرضة للاحتراق).
4
نخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا (حوالي 35–45 دقيقة).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
2.25 كوب
بيكنغ باودر
2 كوب
سكر
1.25 كوب
بيض
3 حبة
زبدة
150 غرام
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
حليب
0.75 كوب
مشمش
250 غرام
سكر
1 ملعقة طعام كبيرة
لوز
0.5 كوب
مربى المشمش
0.75 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نفرد ثلاثة أرباع كوب من مربى المشمش فوق العجين، مع ترك حافة حول الجوانب حتى لا يصل المربى إلى الأطراف.
2
نسكب الكمية المتبقية من العجين فوق المربى ونفردها بعناية حتى تغطيه تمامًا.
3
نرش نصف كوب من اللوز المقطع شرائح (ويُفضّل الشرائح لأنها أقل عرضة للاحتراق).
4
نخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا (حوالي 35–45 دقيقة).
5
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد، ثم نقدمها (ويمكن تزيينها بمشمش طازج أو معلب مع قليل من السكر).
