سلطة البطيخ
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
850
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة البطيخ
من الشيف قمر يعيش
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
850
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بطيخ | 1 حبة |
جبنة حلوم | 1 حبة |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
زيتون أسود | 0.5 كوب |
خيار | 0.5 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
ليمون | 0.25 حبة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حبة البركة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء تقديم كبير، نضع مكعبات البطيخ الأحمر، ثم نضيف مكعبات البطيخ الأصفر ونخلطهما معًا برفق.
2
نضيف شرائح الخيار الصغير (البيبي خيار) وشرائح الزيتون الأسود، ثم نوزع أوراق النعناع الطازج فوق السلطة.
3
نقطع جبنة الحلوم إلى شرائح ونشويها في مقلاة ساخنة وجافة وغير لاصقة حتى تصبح ذهبية من كلا الجانبين.
4
نصف قطع جبنة الحلوم المشوية فوق قاعدة البطيخ والخضروات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطيخ
1 حبة
جبنة حلوم
1 حبة
ورق الريحان
0.5 كوب
زيتون أسود
0.5 كوب
خيار
0.5 كوب
نعناع
0.25 كوب
ليمون
0.25 حبة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
حبة البركة
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء تقديم كبير، نضع مكعبات البطيخ الأحمر، ثم نضيف مكعبات البطيخ الأصفر ونخلطهما معًا برفق.
2
نضيف شرائح الخيار الصغير (البيبي خيار) وشرائح الزيتون الأسود، ثم نوزع أوراق النعناع الطازج فوق السلطة.
3
نقطع جبنة الحلوم إلى شرائح ونشويها في مقلاة ساخنة وجافة وغير لاصقة حتى تصبح ذهبية من كلا الجانبين.
4
نصف قطع جبنة الحلوم المشوية فوق قاعدة البطيخ والخضروات.
5
في الخلاط، نضع الريحان الطازج، النعناع الطازج، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون. نخلط جميع المكونات معًا حتى نحصل على صلصة ناعمة وخضراء اللون.
