سلطة البطيخ
فئة المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
مجموع السعرات
850
السعرات للفرد
189
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة البطيخ
من الشيف قمر يعيش
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
850
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
| بطيخ | 1 حبة |
| جبنة حلوم | 1 حبة |
| ورق الريحان | 0.5 كوب |
| زيتون أسود | 0.5 كوب |
| خيار | 0.5 كوب |
| نعناع | 0.25 كوب |
| ليمون | 0.25 حبة |
| زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
| ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| حبة البركة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء تقديم كبير، نضع مكعبات البطيخ الأحمر، ثم نضيف مكعبات البطيخ الأصفر ونخلطهما معًا برفق.
2
نضيف شرائح الخيار الصغير (البيبي خيار) وشرائح الزيتون الأسود، ثم نوزع أوراق النعناع الطازج فوق السلطة.
3
نقطع جبنة الحلوم إلى شرائح ونشويها في مقلاة ساخنة وجافة وغير لاصقة حتى تصبح ذهبية من كلا الجانبين.
4
نصف قطع جبنة الحلوم المشوية فوق قاعدة البطيخ والخضروات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطيخ
1 حبة
جبنة حلوم
1 حبة
ورق الريحان
0.5 كوب
زيتون أسود
0.5 كوب
خيار
0.5 كوب
نعناع
0.25 كوب
ليمون
0.25 حبة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
حبة البركة
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
في وعاء تقديم كبير، نضع مكعبات البطيخ الأحمر، ثم نضيف مكعبات البطيخ الأصفر ونخلطهما معًا برفق.
2
نضيف شرائح الخيار الصغير (البيبي خيار) وشرائح الزيتون الأسود، ثم نوزع أوراق النعناع الطازج فوق السلطة.
3
نقطع جبنة الحلوم إلى شرائح ونشويها في مقلاة ساخنة وجافة وغير لاصقة حتى تصبح ذهبية من كلا الجانبين.
4
نصف قطع جبنة الحلوم المشوية فوق قاعدة البطيخ والخضروات.
5
في الخلاط، نضع الريحان الطازج، النعناع الطازج، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون. نخلط جميع المكونات معًا حتى نحصل على صلصة ناعمة وخضراء اللون.
