خبز بصل
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
8520
وقت الطهي
60 دقيقة
خبز بصل
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
8520
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 6 كوب |
حبة البركة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سمسم محمص | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 2.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 1 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بصل | 1 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 0.5 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
دجاج | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نفرم كمية من البصل ونضعها في قدر على النار مع الملح والفلفل الأسود والكركم والكمون وزيت الزيتون.
2
نترك البصل يذبل ويصبح طرياً.
3
نحضر خلطة تتبيل الدجاج في وعاء عن طريق وضع زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الكركم، وبودرة بهارات الدجاج.
4
نقطع البصل شرائح رفيعة ونضيفها إلى الخلطة، ثم ندعكها جيداً معاً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
طحين
6 كوب
حبة البركة
1 ملعقة طعام كبيرة
سمسم محمص
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء
2.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.5 كوب
زيت زيتون
1 كوب
زيت نباتي
0.3 كوب
بصل
1 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
0.3 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بصل
0.5 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
دجاج
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نفرم كمية من البصل ونضعها في قدر على النار مع الملح والفلفل الأسود والكركم والكمون وزيت الزيتون.
02
نترك البصل يذبل ويصبح طرياً.
03
نحضر خلطة تتبيل الدجاج في وعاء عن طريق وضع زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الكركم، وبودرة بهارات الدجاج.
04
نقطع البصل شرائح رفيعة ونضيفها إلى الخلطة، ثم ندعكها جيداً معاً.
05
نضع قطع الدجاج (أفخاذ وصدور) مع خلطة البصل والتوابل، وندعك الدجاج جيداً بالخلطة.
صور الوصفة
فيديو
