خبز بصل
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
8520
وقت الطهي
60 دقيقة
خبز بصل
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
8520
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 6 كوب |
حبة البركة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سمسم محمص | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 2.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 1 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بصل | 1 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 0.5 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
دجاج | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نفرم كمية من البصل ونضعها في قدر على النار مع الملح والفلفل الأسود والكركم والكمون وزيت الزيتون.
2
نترك البصل يذبل ويصبح طرياً.
3
نحضر خلطة تتبيل الدجاج في وعاء عن طريق وضع زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الكركم، وبودرة بهارات الدجاج.
4
نقطع البصل شرائح رفيعة ونضيفها إلى الخلطة، ثم ندعكها جيداً معاً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
6 كوب
حبة البركة
1 ملعقة طعام كبيرة
سمسم محمص
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء
2.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.5 كوب
زيت زيتون
1 كوب
زيت نباتي
0.25 كوب
بصل
1 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
0.25 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بصل
0.5 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
دجاج
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نفرم كمية من البصل ونضعها في قدر على النار مع الملح والفلفل الأسود والكركم والكمون وزيت الزيتون.
2
نترك البصل يذبل ويصبح طرياً.
3
نحضر خلطة تتبيل الدجاج في وعاء عن طريق وضع زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الكركم، وبودرة بهارات الدجاج.
4
نقطع البصل شرائح رفيعة ونضيفها إلى الخلطة، ثم ندعكها جيداً معاً.
5
نضع قطع الدجاج (أفخاذ وصدور) مع خلطة البصل والتوابل، وندعك الدجاج جيداً بالخلطة.
